Cuoco Capopartita - Nerviano

Azienda: Hotel Dei Giardini
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Ubicazione: Nerviano, Italia
Posta elettronica aziendale: *********@*******.com (Vedi e-mail)
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DESCRIZIONE DEL POSTO DI LAVORO
Requisiti:
L'Hotel dei Giardini è alla ricerca di un cuoco capo partita . La risorsa lavorerà in cucina e sarà responsabile della partita assegnata, gestendo in autonomia cotture, linee e servizio.
mínima esperienza di almeno 2 anni .
Mansioni:
Le responsabile saranno : Reparare piatti in linea con gli standard richiesti di qualità e presentazione (compresi pasti speciali e cibi sostitutivi e freddi);
Coordinare e supervisionare gli altri chef apprendisti. Gestire l'approvvigionamento alimentare per la propria partita
Garantire la qualità e la conservazione delle materie prime secondo i protocolli HACCP;



CONDIZIONI DELL'IMPIEGO
giornata di lavoro: Full Time
Tipo di lavoro: A tempo determinato
Stipendio: Trattabili
Quantità di offerte di lavoro: 1


ETA RICHIESTA
Esperienza minima: 2 anni
Sesso: Indistinto


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